高粱是生産白酒的主要原料。以高粱釀造白酒，我國(guó)獨步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和風格展現了我國(guó)酒文化的深厚底蘊。
高粱酒采用優質高粱爲釀造原料，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長(cháng)年陳釀，經(jīng)過(guò)一整套科學(xué)、獨特、完整、嚴謹的浸泡蒸煮、糖化發(fā)酵、蒸餾貯存的工藝釀造而成(chéng)，具有酒體晶瑩醇厚，香氣悠久，味醇厚，口感清香綿長(cháng)，各味諧調，恰到好(hǎo)處，酒味全面(miàn)的獨特風格。
目前白酒行業進(jìn)入急劇變化、全面(miàn)競争的時(shí)代，市場競争尤其激烈。行業集中化趨勢凸顯，全國(guó)性名酒大行其道(dào)，區域型企業、中小酒企面(miàn)臨著(zhe)極大的生存壓力；經(jīng)銷商面(miàn)臨利潤變薄、消費者挑剔的局面(miàn)，而高粱酒在酒水市場上占有很大的份額，高粱酒口感上乘，價格親民，因此很多人酒水代理商都(dōu)看好(hǎo)高粱酒代理。
